Turiu nemažą silpnybę sūrio pyragams. Nesunkiai gaminami, o be proto skanūs, deja, kartu ir labai nuodėmingi. Mano nuomone, pasilepinti yra tik į naudą, gal ne kūnui, bet sielai tai tikrai :) Trumpa akimirka su gabaliuku namie kepto pyrago, šilta mėtų arbata ir nuoširdžiu pokalbiu - vienas iš gyvenimo malonumų. Šį margą sūrio pyragą kepiau mamos jubiliejaus proga. Galiu drąsiai pasakyti, kad skonio atžvilgiu pavyko labai gerai. Mano didieji kritikai puikiai įvertino ir davė leidimą kepti antrą kartą. Ir sakė kuo greičiau :)
Recepčiuką aptikau viename bloge Citrinos žievelė Deja, nepavyko atkartoti tokio gražaus sluoksniavimo, nes nusprendžiau, kad neturiu kantrybės terliotis čia. Poto prisiekiau sau, kad kitą kartą kepant trūks plyš pasistengsiu ir padarysiu taip, kaip turi būti - gražiai :)
I have a little weakness when it comes to cheesecakes. Easily done,
perfect taste, unfortunately abit sinful. In my opinion, treating
yourself is always a good idea, well not for the body, but for the soul
for sure :) Short moment with the piece of homemade cake, warm mint tea
and honest chat is one of the life's pleasures. I baked this cake for
my mother's anniversary. I can proudly say that the taste of it was just
perfect. My biggest critics evaluated very well and I got a permision
to bake for second time. And as soon as possible :)
I found this recipe in one lithuanian blog Citrinos žievelė Unfortunately, I didn't succeed in making all the layers, because I didn't have enough patience to do that. But later I promised myself the next time I bake, I will do everything just the way it has to be done - perfectly :)
With love,
M...
